luckin coffee来势汹汹，星巴克为什么一点也不急？

爆款互联网新品牌瑞幸咖啡（luckin coffee）最近风头正劲，免费送咖啡各种刷屏朋友圈，5个月开出400多家店赚足了眼球和话题度，成为2018年互联网行业第一匹黑马。反观咖啡行业父神级品牌星巴克，并未因此惊慌失措乱了阵脚，各种季节性活动按部就班稳扎稳打，感觉一点也不急。

鉴于各路大神和专家已经从商业模式、零售创新等各个角度分析的很透彻了，作为一个专业吃瓜群众，趁着天气好，也想顺着这个思路再往下走一步，推测一下接下来的故事发展。

要推测下一步，先得回答两个问题：

1

到底是谁在喝瑞幸咖啡？

瑞幸咖啡的促销机制很有意思：首杯免费，买二送一，买五送五。

首杯免费基本上无门槛吸引所有对价格敏感的用户，考虑到菜单里基本都是浓缩咖啡饮品，在奶与糖浆的作用下各家基本尝不出太多差别的前提下，那些对价格敏感又需要咖啡因提神的用户会非常乐意尝试。

考虑到瑞幸的广告主打办公楼区域，买二送一则瞄准的办公室下午茶或者morning coffee 团购的场景，可能会以女性和年轻男性为主。

买五送五则是一个非常明显的主打办公室聚会的场景，可能是会议，可能是working launch，可能是老板请喝咖啡。

不得不夸一句，瑞幸的第一枪选的非常妙，主打一二线城市办公室年轻白领，占领会议、下午茶甚至早晨几个重要的场景，如果再继续维持这样的开店速度和外送速度，相信一年内绝对可以从星巴克身上撕下很大一块肉。

但是，习惯了免费、折扣的瑞幸用户一旦失去了这些补贴，他们是否还愿意为一杯口味一般的咖啡买单？我并不看好，因为同价位的选择太多，不管是711、全家，还是各种茶铺、本地的独立咖啡馆，他们都有着不弱的竞争力，瑞幸咖啡想变大或者维持现在的势头，靠现在的三板斧绝对是不够的。

成功即桎梏。

资本逐利，尤其是中国的互联网大佬们，从不做赔本买卖。那么紧接着第二个问题来了：

2

10亿初创资金背后，

投资人们在期待一个什么样的回报？

疯狂开店和神一样的外送速度的背后，是巨额资本在燃烧。我们算笔账，10亿的投资，瑞幸需要卖掉多少杯咖啡才能赚回来：按照每杯15元利润/每家店最高产值600杯每天/每个月新开店72家店且不算未来新进融资来算，瑞幸需要1537个月才能赚回来10个亿。

换句话说，靠卖咖啡是不可能为投资人赚会投资的。哪怕未来瑞幸咖啡要升级产品线，那也不过是拾人牙慧，跟在星巴克后面捡剩下的，更何况星巴克很快也要推出自己的外卖服务。

所以这种情况下，投资人们投的是什么？

以我有限的想象力猜测：大概就是先以极低的成本挖池子养鱼，然后一鱼多吃，发展全鱼宴农家乐。

讲到这里，大家也许会问，讲了这么多瑞幸咖啡，还是没回答星巴克为什么不急呀？

别急，现在就说到正题啦！

星巴克为什么不急？

一个局外人能想到这些，星巴克作为行业巨头肯定都能想到，甚至比我想的更深更远。既然瑞幸咖啡只是选择咖啡行业作为突破口，说明他们的战线无论是长度还是深度都很有限。而这种情况，对于星巴克来说其实是迟早都会出现的，可能叫瑞幸，可能叫连咖啡，可能叫其他名字，有市场即有需求，存在即合理。相信星巴克高层早有预期，所以才能如此淡定平稳。

如果我是星巴克的高层，现在最要做的，大概会有三件事：

1. 主打人无我有的特色，获取老客的心；
2. 加快上新速度，赢取更多年轻人的心(忍不住吐槽，能别再用糖浆和奶油糊弄事儿了么？)
3. 赶紧上外卖服务。

从消费者的角度，行业竞争最激烈的时候也是我们最受益的时候，用最划算的价格买到自己最喜欢的产品和服务，相信没人会拒绝。只是希望资本市场不要过于贪心杀鸡取卵，以免过早摧毁中国市场的无穷潜力，最后只能大家一起干瞪眼。

慢慢来，和气生财。

文 ✎ 美少女壮士

来源 ✎ 品牌几何（ID：brand-vista）

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