作者:范圣迪
婴幼儿米粉——作为母婴行业的分支,随着年轻父母生活水平的日益提高,对其的消费观念也随着升级。一般来说,初生的宝宝在6个月左右的时候就可以添加辅食,因此,可谓是仅次于奶粉的潜力市场。
根据国家营养保健食品协会发布的数据来看,自2012年以来,我国婴幼儿辅食市场规模增长迅速,辅食市场产量也是逐年激增。在《2020-2026年中国母婴行业市场现状调研及未来发展前景报告》中对母婴市场未来五年的行业预估也是趋于乐观,预计年复合增长率将高达10%左右。与此同时,我国也开始严格监管母婴行业,制定标准及规范以推动其规模持续上升。
不可忽略的是,随着90后与Z时代妈妈的入场,极具个性化的新生代妈妈正渐渐成为母婴市场的消费主体。对于米粉这一辅食行业的各大品牌,如何脱颖而出,就成了破局最大的关键。而脱颖而出的背后,是品牌是否真的了解消费者的需求,以及,拥有打破同质化的明星产品。
让我们看看各大品牌是如何做的?
历史悠久的全心之爱——嘉宝米粉
嘉宝品牌源于美国密西根州,至今已有90多年的历史,最初是一对夫妇为了自己的宝宝做手工过滤的食物,从而开始走向市场,因此,品牌一直以“促进婴幼儿的健康成长和发育,并帮助他们尽早形成良好的饮食习惯”为其不渝的使命。2007年,嘉宝正式成为了雀巢公司的一员。
嘉宝高铁米粉分3个阶段,分别是初期阶段、六个月+阶段和八个月+阶段。初期阶段基本以原味米粉为主,其他阶段以添加其他食材来丰富各种口味和营养成分。嘉宝米粉主打三大科学营养搭配(即二价铁+维生素C、钙+维生素D以及特别添加DHA)和活性益生菌。其中,DHA成分是其他米粉品牌所没有的,据嘉宝官方介绍,DHA成分有益于婴儿早期神经和视觉功能发育(来源于《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》)。
百年食品品牌的荣耀——亨氏米粉
世界最大的营养食品生产商之一亨氏,旗下拥有5700多种产品,可以说基本渗透着美国人的每一间厨房、每一张餐桌…直至2015年,卡夫食品集团有限公司与H.J.亨氏公司正式完成合并,新公司卡夫亨氏成为世界第五大的食品和饮料公司。
亨氏米粉是参照联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会和中国营养学会推荐的婴幼儿营养需求量等营养科学技术标准,以当代婴幼儿的生理特征及饮食习惯为研究方向所研制的。在原材料审核技术上,亨氏集团拥有世界一流的生产设备和技术,可以检测出百万分之一、甚至亿万分之一的微量有害物质,结合亨氏所采用的HACCP质量控制程序,可以更大程度的确保产品的质量安全。
而在产品差异化方面,亨氏注意到,处于发育期的宝宝肠胃功能较弱,如果米粉冲泡不均匀,宝宝吃多了后不消化就会导致胀气,因此亨氏在消化和吸收两个层面都进行了升级——在消化层面,亨氏添加了益生元(FOS)元素,不仅有助于改善肠道菌群,还由于其是水溶性膳食纤维,能维持正常的肠道功能;在吸收层面,亨氏独家研发了酪蛋白磷酸肽(CPP),萃取于珍惜牛乳酪蛋白,据品牌方介绍,CPP在很宽的pH范围内都能完全溶解,且对高温的耐受很好,稳定性也很好,不仅能促进对铁的吸收,对于钙、锌、二价矿物质的吸收也能起到良好的辅助效果。
从父母之心出发的“挑剔”——小皮米粉
小皮(Little Freddie)属于英国企业Sunny Fields Enterprise Limited旗下品牌,主营业务为研发、生产、销售婴幼儿辅食、健康零食、主食等纯天然有机食品。作为一个进入中国市场较晚的品牌,却在6年的时间内迅速站稳了辅食市场的头部位置,可见该品牌出色的定位能力。
与其他主打独家研发添加成分的品牌不同,小皮从一开始就专注于婴儿米粉最基础的原材料上,主打原材料的“高端品质”。
首先,在用料上,小皮始终贯穿“有机”这个概念,永远都在强调自己是一个有机婴童食品品牌。无论是米粉的原材料大米,还是各种口味所需要添加的胡萝卜、蓝莓、小麦等,所有的材料都源于多个欧盟有机认证农场。这也源于创始人创立品牌的初衷——希望在食品过度工业化的今天能让孩子们吃到真正美味与纯粹的食物。此外,根据工商资料显示,小皮的中国总经销为阳光麦田贸易(深圳)有限公司,也是一家专注研发、生产、销售欧洲原装进口有机婴幼儿食品的外资企业。
其次,在婴儿米粉日常添加的二价铁上,小皮米粉据说使用了吸收率更高的二价铁,比国标最低标准高出45%。同时,在产品中坚持不做任何多余添加,不含任何常见易过敏原食物,做到了配方上真正的“干净”。
最后,除了用最顶级的食材保证纯粹美味之外,小皮还获得了英国和欧盟双重权威的有机认证。每批次产品均由英国国家级食品实验室Synlab,按照欧盟有机婴幼儿食品标准进行262项安全检测,进口到中国会按照国标接受华测检测(CTI)的安全检测,还获得了中国检验认证集团(CCIC)的食品安全可溯源认证。因此,消费者扫描每份产品包装上的二维码即可查看小皮产品的检测报告,包括中检溯源结果和Synlab检测结果,实现真正的安全、透明、可追溯,让消费者更放心。
也许正是因为把有机和高端做到了极致,小皮才敢用“挑剔的妈妈选小皮”作为品牌slogan吧!
当然,婴儿米粉品牌还有很多,这边就不一一介绍啦!各位品牌几何的小伙伴们,你们当中有准妈妈准爸爸或者正在经历或者已经经历过小宝宝们的新生代爸爸妈妈吗?对于婴儿米粉品牌,你们一定有自己独特的见解,欢迎在评论区留言讨论哦!
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企业工作坊,内训方案定制:Dr.JIHE@brandvista.com
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